Doklanden
Catering ServicesLunchservice
Druk dagprogramma met overvolle agenda?
Overlegpartners van over ver in huis?
Storingservice even doorzetten omdat de klanten wachten?
Directie overleg loopt al dan niet gepland uit.
U heeft bewust een lunchvergadering georganiseerd.
Verzin iets anders.
Dan is onze lunchservice een uitkomst. Sociaal gebaar en tijdwinst is dubbele winst.
D O K L A N D E N biedt u vele mogelijkheden voor de lunch. Vaak is het maatwerk. U kunt het natuurlijk ook uitbreiden met een salade.
Hieronder vindt u een paar voorbeelden:
Lunch Basis (vanaf 5 personen)
Lunch Luxe (vanaf 5 personen)
Witte pistolet met roombrie, sla en garnering, bruin vloerbroodje met ham, sla en roomkaas, wit vloerbroodje zalm, met melk, karnemelk of jus d’orange
Lunch Schaal (goed voor 7 tot 9 pers.)
3 Broodjes filet american, 3 Broodjes ham met roomkaas, 3 Broodjes kaas met sla en pijnboompitten, 3 Broodjes gezond (alleen kaas), 3 Waldkorn gezond (ham/kaas), 3 Broodjes rosbief met melk, karnemelk en Jus d’orange
Lunch Buffet (Voor een grote groep)
Kortom, er zijn vele mogelijk heden. Bel of mail ons voor meer info.
Maaltijdservice
Overwerken? Niet altijd leuk, maar soms noodzakelijk. Even 30 minuten pauze en snel wat gezond eten in plaats van een snack? Dat kan! Bestel dan tijdig onze overwerkmaaltijden vanaf € 9,25 per maaltijd
(levering in isolerende verpakking)
Rundergehakt
Varkensschnitzel
Hamburger
KipKerrie
Ossehaas (vanaf 6 maaltijden)
Varkenshaas
Natuurlijk zijn onze maaltijden aan te passen aan uw wensen en ook uit te breiden met bijvoorbeeld een toetje.
Bel of mail ons voor meer info.
Salades
Heerlijke salades voor Uw feestdagen, verjaardagen en feestelijke bijeenkomsten:
Heeft u thuis een pensionering, een jubileum of “gewoon” een verjaardag of zakelijk een opening, een afscheid of anderszins wat te vieren?
U wil aan een bijeenkomst een bijzonder tintje geven?
U organiseert een receptie?
U wilt een borreluurtje verrijken?
Onze salades worden vers voor u bereid uit de beste grondstoffen en zijn ook ideaal te combineren met een een Lunch of uit te bereiden met Hapjes.
(Vanaf 4 personen).
Huzarensalade
Uitgebreid gegarneerd met o.a. ham rolletjes, fruit, sla, gevulde eieren en druiven
Rundvleessalade
Uitgebreid gegarneerd met o.a. ham rolletjes, fruit, sla, gevulde eieren en druiven
Kartoffelsalade
Uitgebreid gegarneerd met o.a. ham rolletjes, fruit, sla, gevulde eieren en druiven
Kip-Kerrie salade
Uitgebreid gegarneerd met o.a. ham rolletjes, fruit, sla, gevulde eieren en druiven
Kortom, er zijn vele mogelijk heden. Bel of mail ons voor meer info.
Hapjes
Om nog meer te vieren! voor uw feestdagen, verjaardagen en bijeenkomsten.
Ter verrijking van uw borreluurtje of te combineren met Salades.
Warme uitgebreide bittergarnituur
40 gesorteerde hapjes op zwarte schaal in luxe doos met o.a.: Kwekkeboom Bitterballen, Mini Mexicano’s, Kipnuggets, Frikadelletjes, Bami hapjes, Nasi hapjes, inclusief mosterd, frietsaus, curry EN Doklanden saus
55 Koude Luxe Hapjes
Op zwarte schaal in luxe doos, Gevuld ei, Hamrol met roomkaas, Zachte metworst met crême, Kuipje met filet American, Kipspies met fruit, Grilworst met fruit, Grilwordt met kaas . (Deze producten wordt vers voor u bereidt, daarom moeten we minimaal 48 uur van te voren weten wanneer U het nodig heeft)
Kortom, er zijn vele mogelijk heden. Bel of mail ons voor meer info.
Buffetten
Niet genoeg aan een enkele salade met wat hapjes? Laat dan een heel buffet verzorgen vanaf 15 personen.
Hieronder zijn een aantal voorbeelden van gangbare buffetten uitgewerkt. Elk buffet kan in details, b.v. door seizoen gebonden producten, afwijken van deze voorbeelden. De buffetten zijn merendeels maatwerk. Ga dus altijd even met ons in overleg.
Regio Buffet Doklanden (warm)
Mosterdsoep, Boerenkool met Spekjes, Zuurkool met Spekjes, Hutspot, Pofferd met boter en bruine suiker, Slagers Rookworst, Rauwkost, Griesmeel met rode Bessensap
Italiaans Buffet (warm)
Verse Minestrone soep met blokjes Tomaat, Parmaham met Meloen, Carbonara saus (met Spek , Champignons en kaas), Vlinder Macaroni, Spiraalpaste in 3 kleuren, Geraspte kaas, Ciabattabrood, kruidenboter met knoflook en pesto, Chipolata bavarois met slagroom en fruitsalade.
Basis Buffet (koud) vanaf
3 Soorten Salades (huzaren, kartoffel en kip), Gevulde eieren, Ham met meloen, Kipfilet en fricandeau, Haring met roggebrood en uitjes, Noordzee garnalen, Pepermakreel, Diverse sauzen, Stokbrood (wit en bruin) met kruidenboter
Uitgebreid Buffet (koud)
3 Soorten Salades (zalm, rundvlees en kip), Rauwe ham met meloen, Fricandeau, kipfilet en paté, Haring met roggebrood en uitjes, Tomaat gevuld met Hollandse garnalen, Doklandensaus met mosselen, Diverse soorten brood met kruidenboter, Gevulde eieren, Gerookte paling en pepermakreel, Diverse sauzen.
Chinees/Indisch Buffet (warm)
Chinese zoete tomatensoep met prei, Witte rijst, Nasi goreng, Bami van eiermie, Babi Pangang, Indische gehaktballetjes, Varkenshaas Saté, Kip saté, Ajam pedis (hete kip), Sajoer boontjes (hete groene bonen), Sajoer lodeh (witte kool met wortelen, ui en kruiden), Kroepoek, Indische spekkoek.
Kortom, er zijn vele mogelijk heden. Bel of mail ons voor meer info.
Barbecues
Altijd maatwerk en zonodig geheel compleet met tafels tenten en toebehoren en in een persoonlijk gesprek vorm te geven.
Catering Totaal Concept
Ook de verzorging van een totaalconcept, van een kleine opzet tot een groot evenement, is altijd maatwerk en wordt in een persoonlijk gesprek voor u vorm gegeven, waarbij zaken tot in het extreme van ons kunnen worden verlangd.
